华福证券-食品饮料行业维生物蛋白专题：蛋白新能源，探究微生物蛋白的投资机遇-240523

常见问题

这份报告主要研究什么？

《华福证券-食品饮料行业维生物蛋白专题：蛋白新能源，探究微生物蛋白的投资…》主要讨论：Ø 替代蛋白是非动物源性蛋白，用以解决动物蛋白缺口问题。肉类一直以来是人类吸收蛋白质的主要来源，但随全球人口增长，预计2050年新增蛋白缺口将达到全球蛋白质消费量的50%以上，传统动物蛋白无法填补这…

报告来自哪个机构？何时发布？

来源机构：华福证券，报告发布于 2024-05-23，篇幅约 26 页。